Сулугуни в кляре
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр300г
- яйца куриные3шт.
- молоко3мл
- петрушка1
- базилик1шт.
- оливковое масло4ст. л.
- чеснок2стакан
- лимонный сок1ч. л.
- сметана4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры190г237.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории2190кКал91.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр нарезать кусочками 1 см толщиной. Яйца взбить с молоком, перцем. Панировочные сухари по необходимости посолить. Сыр обмакнуть в яйце, затем обвалять в сухарях и еще раз обмакнуть в яйце. На сковородке разогреть растительное масло, обжаривать сыр до золотистой корочки на сильном огне. Выложить сыр на бумажное полотенце, дать стечь маслу и подавать с соусом. Соус: В блендере измельчить петрушку, базилик, оливковое масло и чеснок. В полученную смесь добавить лимонный сок и сметану. По вкусу посолить и поперчить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
2Ты меня совсем захвалила!!!!!!!!
Классная еда!Хорошая хозяйка!+5.Записала в книжечку.Теперь точно знаю,что приготовить "пожевать" взрослым детишкам))))