Морковные котлеты с яблоками, курагой и изюмом
Описание рецепта
Пост продолжается и я продолжаю знакомить Вас с постными рецептами. Это Великолепные котлеты с насыщенным яблочным вкусом и ароматом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь7
- яблоки4шт.
- изюм100г
- курага50шт.
- сахар3ст. л.
- ванилинпо вкусу
- манная крупа3ст. л.
- мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы438г146.00% от дневной нормы
- Калории1891кКал78.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь трем на мелкой терке, выкладываем на горячую сковороду, добавляем манку и 2 ст.л. воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности и даем остыть. Очищаем яблоки и нарезаем мелкими кубиками. Изюм заливаем горячей водой на 5-10 минут, затем отцеживаем и обсушиваем. Так же нарезаем кубиками курагу. Все ингредиенты смешиваем, добавляем сахар, ванилин и тушим на растительном масле в сковороде до мягкости яблок. Когда все готово приступаем к изготовлению котлет. Для этого формируем из морковно-манной основы шарики, в середину которых добавляем фруктовую начинку и формируем котлетки, затем обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!
- Шаг 1
...
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
...
- Шаг 6
...
- Шаг 7
...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Палочка-выручалочка для любого кулинара: отмечаем 18 марта День яичницы
Не отказываюсь от сладкого даже в Пост: вот что готовлю к чаю и гости остаются в восторге
Людям с больными коленями помогает растительная диета, но есть проблема — вот какая
Комментарии
65+1 😀)
Задумка, все богам на зависть, тем более мне!!! 555555555555555555555555555555555555+
Очень нравится!!! 5 и голос!!!
:) вкусноооо... мм...
Какой рецепт интересный! Представляю какая это вкуснятина! Я большая поклонница таких блюд! Фото очень красивые 5+