Сазан с секретным брюшком

Сазан с секретным брюшком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мои кулинарные идеи!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки104г
    115.56% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы329г
    109.67% от дневной нормы
  • Калории1821кКал
    75.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Пока карась горячий удалить шкурку с помощи ножа
    Пока карась горячий удалить шкурку с помощи ножа
  • Шаг 1 Положить морковку и заполнить оставшимся начинкой
    Положить морковку и заполнить оставшимся начинкой
  • Шаг 1 Зашить брюшко сазана.
    Зашить брюшко сазана.
  • Шаг 1 Заполнить брюшко сазана первым слоем начинки
    Заполнить брюшко сазана первым слоем начинки
  • Шаг 1 На фото набор продуктов
    На фото набор продуктов
  • Шаг 1 В кастрюле отварить морковь, до готовности. Далее к морковке переложить карась буквально на 8-10 мин.слить воду
    В кастрюле отварить морковь, до готовности. Далее к морковке переложить карась буквально на 8-10 мин.слить воду
  • Шаг 1 Залить кипятком чернослив на 8-10 мин. Слить воду и удалить косточки. Крупно порубить шпинат,стручковый лук,кинзу,чернослив .
    Залить кипятком чернослив на 8-10 мин. Слить воду и удалить косточки. Крупно порубить шпинат,стручковый лук,кинзу,чернослив .
  • Шаг 1 Аккуратно снять филе с карася, чтобы остался один лишь скелет
    Аккуратно снять филе с карася, чтобы остался один лишь скелет
  • Шаг 1 В отдельной посуде смешать нарезанный карась,лук-кинзу,сливы,морковь, шпинат . Добавить соль,перец,чебрец и свежо выжатый лимонный сок. Перемешать (руками)попробовать на вкус.
    В отдельной посуде смешать нарезанный карась,лук-кинзу,сливы,морковь, шпинат . Добавить соль,перец,чебрец и свежо выжатый лимонный сок. Перемешать (руками)попробовать на вкус.
  • Шаг 1 Готовый сазан достать с печки.
    Готовый сазан достать с печки.
  • Шаг 1 Перемешать до гранатовой окраски. Такой состав очень популярно в Азербайджане,придает особый вкус рыбе.
    Перемешать до гранатовой окраски. Такой состав очень популярно в Азербайджане,придает особый вкус рыбе.
  • Шаг 1 ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!
    ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!
  • Шаг 1 Лук нарезать тонкими кольцами и почистить гранат.
    Лук нарезать тонкими кольцами и почистить гранат.
  • Шаг 1 рыбу нарезать,подавать с луково-гранатовым смесью
    рыбу нарезать,подавать с луково-гранатовым смесью
  • Шаг 1 Рыбу уложить на противень с рас/маслом,а верх рыбы промазать сл.маслом . Отправить в печку на 2 часа при 160*C
    Рыбу уложить на противень с рас/маслом,а верх рыбы промазать сл.маслом . Отправить в печку на 2 часа при 160*C
  • Шаг 1 С помощью яблоко резки вырезаем длиной сердцевину морковки а,с помощью овощерезки нарезаем на мелкие квадратики(как на салате оливье). Рукам очищаем филе карася от мелких косточек и,рубим на кусочки
    С помощью яблоко резки вырезаем длиной сердцевину морковки а,с помощью овощерезки нарезаем на мелкие квадратики(как на салате оливье). Рукам очищаем филе карася от мелких косточек и,рубим на кусочки
Оценить514
0

Автор рецепта

ИрадаИрада,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Ирада
    ИрадаАвтор рецепта

     <a href="http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=11" target="_blank"><img src="http://cdn.content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000203F8.gif" border="0" title="Click to get more." ></a>

    • Черешенка
      Черешенка

       Голосую как обещала!!!

      • Ирада
        ИрадаАвтор рецепта

         Спасибо !

        • СветланкаК
          СветланкаК

           Обещаный голос.

          • домохозяйка
            домохозяйка

             Вот это работа проделана, но результат!!! Как бы мне хотелось, чтобы меня пригласили на такую рыбку! 5!!!

            Оставить комментарий