+ 1000
+ 1000

Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В рецепте было указано как-то слишком много муки, по этому тесто делала дважды. Во второй раз муки добавила на грамм 100-150 меньше.
Ингредиенты

125 г сметаны + 300-350 г для крема
125 г масла
5 ст.л. сахара + сахар для крема (по вкусу)
соль
сода
300 г (может немного больше) муки
Вишня мороженная/свежая/из вишневого компота
орехи грецкие (я брала шоколад)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Тесто. Смешиваем немного растаявшее масло со сметаной миксером. Затем всыпаем туда сухие ингредиенты и просеиваем муку. Тесто должно быть гладким и немного прилипать к рукам, хотя у меня не прилипало. Не пересыпьте муки, а то потом ничего не выйдет. Поставьте тесто в холодильник где-то на 1 час.
На весь экран

шаг 2/4

Достаем тесто и раскатываем его довольно тонко. Я сделала трафарет из бумаги размером 15*7см. и вырезала по нему тесто. Каждый кусочек должен быть одинакового размера. Таких кусочков должно быть 15.
Достаем тесто и раскатываем его довольно тонко. Я сделала трафарет из бумаги размером 15*7см. и вырезала по нему тесто. Каждый кусочек должен быть одинакового размера. Таких кусочков должно быть 15.
На весь экран

шаг 3/4

С краю выкладываем вишню и заворачиваем в трубочку, защипываем по краям и кладем швом вниз. Выпекаем при 180 градусах минут 20-25. Смотрите, чтобы они были румяненькие.
На весь экран

шаг 4/4

Готовые трубочки выкладываем 5-4-3-2-1. Получается горка. Каждый слой щедро промазываем кремом со взбытой сметаны с сахаром. Можно еще просыпать каждый слой измельченными орехами. Я обошлась без них. Готовый торт я посыпала тертым шоколадом и поставила пропитаться в холодильник на ночь.
Готовые трубочки выкладываем 5-4-3-2-1. Получается горка. Каждый слой щедро промазываем кремом со взбытой сметаны с сахаром. Можно еще просыпать каждый слой измельченными орехами. Я обошлась без них. Готовый торт я посыпала тертым шоколадом и поставила пропитаться в холодильник на ночь.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Александр
Александр
8 лет назад

Мы вместо вишни использовали землянику, клубнику, чернику, викторию... тоже оооочень вкусненько получилось.

Кристиша
Кристиша
8 лет назад
Александр,

о да, не сомневаюсь. я вообще люблю ягоды :)

Юська
Юська
9 лет назад

обожаю этот тортик!!!

Кристиша
Кристиша
9 лет назад
Юська,

и я :)

Шαй
Шαй
9 лет назад

Чудесный тортик, молодчина!!! и конечно5!!!

Кристиша
Кристиша
9 лет назад
Шαй,

мерсиии)

Алиса
Алиса
9 лет назад

Фантастика! Уже совсем забыла про этот торт! Большое спасибо за напоминание! Пять, голос, копилка!

Кристиша
Кристиша
9 лет назад
Алиса ,

спааасииибо)

Pronya
Pronya
9 лет назад

Обожаю этот тортик! 5 и голос!

Кристиша
Кристиша
9 лет назад
Pronya,

Да, я тоже.. Снова его сегодня готовлю. Уж слишком быстро он ушел, меньше чем за день. Спасибо)

Показать еще комментарии