Любой итальянец может пропеть гимн оливковому маслу, одновременно подливая его из специальной масленки в суп, салат, пасту, ризотто, мясо и рыбу, словом во всё, что есть на столе. И, глядя на их цветущий вид, охотно им веришь. А если вы сомневаетесь проконсультируйтесь у специалистов или посмотрите на меня:-)) Я весь цвету (правда и другие масла я тоже люблю:)). Тверской колорит : баклажаны белые, помидоры желтые; поэтому у вас цветовая гамма блюда может получится гораздо насыщеннее:)) Да, и совсем забыл : все овощи выращены на своем огороде!
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/5
У меня все овощи свои из морозилки. подготовленные. Если свежие действуем так: кабачки порежем кружками, баклажаны - кубиками, помидоры крупными дольками; нарежем лук, измельчим чеснок (давилку никогда не использую).
На весь экран
шаг 2/5
Разогреваем на сильном огне 4 ст. л масла, обжариваем баклажаны до золотистой корочки и выкладываем их из сковороды.
На весь экран
шаг 3/5
Добавляем масло, обжариваем кабачки и откладываем в сторону.
На весь экран
шаг 4/5
Теперь обжарим перцы и лук, пару минут.
На весь экран
шаг 5/5
Добавим баклажаны, кабачки, помидоры, чеснок и лавровый лист. Посолим и поперчим. Через 5 минут огонь уменьшим и потушим ещё минут 40-45. Подадим пеперонату горячей со свежей чиабаттой или бокато
Рецепт отличный, а вот цветущий повар - еще лучше! 5 и голос повару!
Спасибо, дорогая!
нет слов! положительные эмоции захлестывают! 5+1!
Мари-Мари, спасибо!
Ярко, вкусно и красиво!!!:))5+1!!Фото передает настроение счастливого, и довольного своей жизнью человека!!Класс!!Оставайся таким же!!:))
Спасибо, Линочка!
Здорово, 5+1! (потрясающее сходство!)
Так ведь видишь, он в меня плюнул, заразил:)) Так теперь и хожу - улыбаюсь 😀)
Вот такое я люблю....а за то, что самим все выращено 100! Ну и голосую, конечно же)
Спасибо, Наташенька!