Нежная телятина под вишнёвым соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- телятина800г
- вишня замороженная250г
- горчица дижонскаяпо вкусу
- сметанапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки167г185.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории972кКал40.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Телятину разрезать на тонкие ломтики и быстро обжарить на растительном масле.Выложить на противень,посолить,поперчить и смазать тонким слоем смеси сметаны (сливок,майонеза)с горчицей.Запекать в духовом шкафу при t 180*С 10-20 минут.
- Шаг 2
В блендере смешать вишню,каперсы и маринованные луковички.Отрегулировать ингредиенты по-вашему вкусу,добавить соль и сахар.Дать настояться в течении 5-7 минут. - Шаг 3
На подогретую тарелку выложить телятину и полить вишнёвым соусом.Подавать с запечёнными картофельными дольками. Приятного аппетита!
Оценить520
0
Комментарии
9Я за! 5+1!
Таточка, замечательный рецепт:) спасибо, что поделилась:) 5+1:)
не могу пройти мимо красоты и вкусноты!!! соус классный! взала к себе в КК! 5+1!
Очень вкусно!:))Соус чудесный!:))
Беру в мою книгу, очень интересный соус и не к свинине, а почти к говядине. 5 и голос.