Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky1 час и 29 минут назад
😊Оксаночка, а я бы с удовольствием угостила)) 😍‼️
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
lia.glady2 часа и 33 минуты назад
повар спешил, сырым можно кушать!
«Картошка в гармошку»
Алексей2 часа и 43 минуты назад
Здравствуйте... Я обычно всё замораживаю......если банку с сухими дрожжами просто в морозилке кинуть а потом когда понадобится достать. ??? Никто не пробовал????
Сухие дикие дрожжи
Королевские биточки с сыром
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Биточки готовятся из разных видов мяса,с добавлением большого количества лука.Поэтому они получаются очень сочными и аппетитными.
Ингредиенты
300 гр мякоти свинины
300 гр мякоти телятины
300 гр куриного филе
700 гр репчатого лука
250 гр твердого сыра
2 яйца
150 гр сливочного масла
50 гр растительного масла для жарки
соль,перец по вкусу
2 яйца для смазывания битков
Вам также пригодится
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2210 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Вам также пригодится
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезаем свинину,телятину и куриное филе небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 2
Перекручиваем его на мясорубку с крупной решеткой.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезаем мелко ,затем при помощи ножа для лука измельчаем его еще мельче и хорошо разминаем его руками ,чтобы лук пустил сок.Выкладываем его в наш фарш и хорошо перемешиваем.Яйца взбиваем миксером в пышную пену и добавляем в фарш.Снова хорошо вымешиваем.Сливочное масло растапливаем и тоже выливаем в фарш.Снова хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 4
Сыр натираем на крупной терке и добавляем в фарш,хорошо перемешиваем а затем поднимая мясо на высоту несколько раз его бросаем на стол,чтоб хорошо его наполнить кислородом.Присолить,поперчить по вкусу.(желательно после добавление сыра так как сыр тоже имеет соль)
На весь экран
шаг 5
Формуем из фарша битки.Венчиком взбиваем 2 яйца и аккуратно с двух сторон смазываем яйцом наши битки.Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон по 2-3 мин.
На весь экран
шаг 6
Складываем прижареные битки в жароупорную форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.Такие битки хорошо подать с запеченой картошкой .
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я тоже про сыр в фарше никогда не думала... а зря! 5 и голос
Прекрасный рецепт,не сложный и вкусный! мой голос!
5+1
Очень вкусные биточки:))
Очень красивое фото. Аппетитные биточки. Я за!