Английский шепардский пирог
Описание рецепта
В английской кухне многие рецепты пирогов, совсем не похожи на привычные нам блюда из теста,но от этого они совсем не становятся менее вкусными, наоборот сочная мясная начинка под картофельно сырной корочкой..то что нужно для домашнего ужина!
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы184г61.33% от дневной нормы
- Калории1223кКал50.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
отварить картофель, добавить 100 гр сливочного масла,сделать картофельное пюре,остудить и вбить яйца,лук репчатый 1-2 средних штучки изрубить, обжарить на сковороде вместе с мелко нарезанной морковью, добавляем кубиками помидоры,томатную пасту, соль перец,чесночек и фарш мясной и тушим до готовности
- Шаг 2
нашу форму смазываем маслом,укладываем слой фарша, закрываем картофельным пюре, верх покрываем сметаной и тертым сыром,и в разогретую духовку до образования румяной корочки
- Шаг 3
достаем из духовку, даем приостыть в форме, режим на кусочки и укладываем по порционным тарелкам,приятного аппетита!