Лодочки из молодого картофеля с фетой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
молодой картофель с начинкой из феты,чесночка,сметанки с зеленью,запеченный под сырной корочкой-что может быть лучше для хорошей компании любимых гостей, да под хорошее белое вино? :)
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории51кКал2.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анна
Sенечка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все очень просто и быстро. А на выходе-очень вкусно! Картошку моем хорошенько и отвариваем в мундире до полуготовности (даже чуть больше). Так как картофелины большие-варим минут 20. В это время фету вымачиваем в молоке,чтоб убрать лишнюю соленость. Картофель достать из воды и остудить. Разрезать вдоль каждую на две половинки. С феты слить молоко (не выливайте-пригодиться,к примеру для омлета). Размять её вилкой. В каждой половинке картофеля убрать немного мякоть-формируем вот так лодочки. Картофель (который вынули) добавляем к фете. Туда же выдавить 1 зубок чеснока,добавить мелкорезанную зелень и 1 ст.л. сметаны. Солить вообще не требуется - Шаг 2
Лук очень мелко шинкуем. Немного пассеруем на раст.масле-до прозрачности и размягчения. И раскладываем его по лодочкам. Сверху выкладываем нашу начинку,чуть трамбуем. Далее трем сыр на терке и присыпаем им каждую лодочку. Подготовим форму-застелим её фольгой (чтоб плотно прилегала фольга к форме-смочите форму водичкой. Фольгу поливаем раст.маслом. Распределяем наши лодочки плотно друг к другу в форме (ну или как вы это сделаете-неважно). Присыпаем перчиком и отправляем в заранее разогретую духовку при т.180-200 гр. на 20 минут. - Шаг 3
Достаем. Раскладываем по тарелочкам и поливаем сметанкой. Вуаля-горячая закуска к ужину-готова. Рекомендую с белым вином! Приятного аппетита!
Оценить547
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар раскрыла лайфхак для жарки мясного фарша: "Это гениально!"
Никакой усталости: врач объяснила, что есть, чтобы "не киснуть" от упадка сил зимой
Риск развития мигрени связан с лишним весом, но не всяким: внимание на окружность талии
Комментарии
24Спасибо за отличную идею и в итоге вкусное и новое блюдо из картошки😊
Привет Жени!:)Готовила на выходных картошечку по твоим рецептам и "лодочки" и "сундучки".Правда сфоткать успела только лодочки(их принесла вторыми)Оба рецепта потрясающие!!!Такой вкусной картошки я не ела давно!Особенно в лодочках,такой чудесный соус!От себя добавила немного вяленых помидорок и равнодушных не осталось.:)Спасибо,огромное за рецепты безумно вкусно!За фото прошу прощение,не было возможности все толком оформить.
Жени, у вас отличные рецепты!! Мне нравится, что действительно доступно... Молодец!!
Голосую...
ой, какая вкуснятина!!5++++!!