Сливочное пирожное с бананом и бисквитом
Описание рецепта
Готовила с вечера, утром достала из холодильника — бисквит успел пропитаться, сливки схватились, и всё это буквально тает. Завтрак, который не требует ни плиты, ни духовки.Слово редактора
Сливочное пирожное — лёгкий десерт на основе готового бисквита, свежих бананов и взбитых сливок. Коржи пропитываются фруктовым сиропом или вареньем, а сливки скрепляют слои и придают нежную текстуру. Никакой выпечки: достаточно собрать, убрать в холодильник и дать настояться несколько часов. Подходит как быстрый десерт к чаю или лёгкий завтрак на следующий день.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- фруктовый сироп4ст. л.
- сахар3ст. л.
- бисквит2шт.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы210г70.00% от дневной нормы
- Калории1090кКал45.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разрезать бисквит на три коржа.Бисквит удобнее резать хлебным ножом с зубчиками — коржи получатся ровными. - Шаг 2
Сбрызнуть каждый корж фруктовым сиропом или вареньем.Сироп можно заменить разведённым вареньем: одна-две ложки варенья на три ложки воды. - Шаг 3
Банан нарезать кружочками и смазать сливками.Берите спелые, но плотные бананы — мягкие при нарезке дают лишний сок. - Шаг 4
Шаг 4Выложить коржи слоями, чередуя с банановыми кружочками в сливках.Сливки должны быть хорошо охлаждены и жирностью не менее 33% — тогда держат форму. - Шаг 5Шаг 5Верхний корж намазать сливками и выложить сверху оставшиеся кружочки банана.Чтобы верхние бананы не потемнели, смажьте их тонким слоем сливок или лимонным соком.
- Шаг 6Шаг 6Убрать пирожное в холодильник минимум на два часа, а лучше — на ночь.Чем дольше пирожное стоит в холодильнике, тем лучше пропитывается — ночь оптимально.
Комментарии
12Отличный вариант, и можно еще много разных вариантов придумать, класс! 5 и голос
Пирожное сама нежность!:)
Вкуснотища))))
ГОлосую!!!
Беспроигрышный вариант!Лёгкий бисквит,сливки и фрукты,что ещё надо для приятного чаепития!