Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Отбивная под шубкой

Отбивная под шубкой
Отбивная под шубкой
21235 ed4 square100
Отбивная под шубкой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

отбивные на косточке(антрекоты) 2шт
картофель средних размеров 2шт
сливки 1/2 стакана
соевый соус 2-3ст ложки
лук репчатый 1-2шт
приправа к мясу
сыр плавленый Viola 100гр
майонез
сыр твердых сортов любой
приправа для мяса:
черный перец
красный жгучий перец
красный сладкий перец
горчица сухая
чеснок
кориандр
пажитник
лавровый лист

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
мясо слегка отбить,посолить добавить приправу, сливки,соевый соус,репчатый лук и оставить в холодильнике мариноваться на часа два
мясо слегка отбить,посолить добавить приправу, сливки,соевый соус,репчатый лук и оставить в холодильнике мариноваться на часа два
На весь экран
шаг 2
теперь достаем наше мяско,обсушить остатки маринада и обжарить до золотистой корочки,выложить в форму для запекания
теперь достаем наше мяско,обсушить остатки маринада и обжарить до золотистой корочки,выложить в форму для запекания
На весь экран
шаг 3
а теперь шубка: первый слой плавленный сыр для того чтоб шубка крепко сидела и не съезжала
а теперь шубка: первый слой плавленный сыр для того чтоб шубка крепко сидела и не съезжала
На весь экран
шаг 4
на нее слой тертого картофеля,лучше на мелкой терке,посолить,поперчить
на нее слой тертого картофеля,лучше на мелкой терке,посолить,поперчить
На весь экран
шаг 5
смазать майонезом , присыпать тертым сыром и в духовку,я наливала в форму где то 1/3 ст горячей воды,для мягкости и сочности мяса,запечь до хрустящей корочки,где то минут 40
смазать майонезом , присыпать тертым сыром и в духовку,я наливала в форму где то 1/3 ст горячей воды,для мягкости и сочности мяса,запечь до хрустящей корочки,где то минут 40
На весь экран
шаг 6
подавать с овощами и зеленью!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
XeFes
XeFes
28.04.2011 12:39:34

Голосую!

Юлия
Юлия
23.04.2011 14:54:10

Ну что? Я в магазин и к плите :) Попробую!

ирина
ирина
23.04.2011 17:18:45
Юлия,

попробуйте Юленька! и поделитесь впечатлением потом как получилось у вас!

alexandra
alexandra
21.04.2011 20:03:42

Я бы тоже порадовалась!)

Черешенка
Черешенка
21.04.2011 11:28:23

а только мальчикам дают?(((( я тоже хочу!!!

ирина
ирина
21.04.2011 14:09:08
Черешенка,

угощаю всех! но если честно мужья радуются больше,мы все больше мастерицы по сладкому!

Черешенка
Черешенка
21.04.2011 22:21:42
ирина,

прикинь, на мясо засмотрелась и проголосовать забыла((( мне сладкого не надо, я мяса хочу!!!!!!!!!!!!!

Сима♥
Сима♥
21.04.2011 10:24:11

Да,блюдо супер-мальчуково-вкусное!:)))

Показать еще комментарии