Раззадоренные овощи (постное рагу)

Раззадоренные овощи (постное рагу)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить неповторимое сочетание вкуса овощей с лимонным соком предлагаю добавить 1 чайную ложечку сахара в самом конце приготовления.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории44кКал
    1.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовим наши овощи

    Подготовим наши овощи

  • Шаг 1 Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей

    Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей

  • Шаг 2 В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук

    В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук

  • Шаг 3 Слой перца и посыпаем зеленью

    Слой перца и посыпаем зеленью

  • Шаг 4 Затем баклажаны и снова зелень

    Затем баклажаны и снова зелень

  • Шаг 5 Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой

    Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой

  • Шаг 6 Картофель + зелень

    Картофель + зелень

  • Шаг 7 Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут

    Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут

  • Шаг 8 Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.

    Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.

  • Шаг 9 Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!

    Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!

Оценить519
0

Автор рецепта

РадостьРадость,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Ульяна
    Ульяна

    люблю рагу, у вас очень вкусное) вам 5))

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

      ЗА!!! радостное рагу!!! +1

      • Алла
        Алла

        Какая у вас приятная компания: радость, задор! И фото очень красивые - такие яркие!

        • ♥ Олег ♥
          ♥ Олег ♥

          Именно, радостные овощи! Они радуются, что мы их сейчас слопаем (а что - в сказках всегда так:))

          • Елена Широких
            Елена Широких

            Иннок, какое Радостное рагу! Голосую! 5+1

            Оставить комментарий