+ 1000
+ 1000

Раззадоренные овощи (постное рагу)

Раззадоренные овощи (постное рагу)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить неповторимое сочетание вкуса овощей с лимонным соком предлагаю добавить 1 чайную ложечку сахара в самом конце приготовления.
Ингредиенты

Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский (у меня замороженный)
Картофель
Томаты
Баклажаны
Лимон
Соль
Перец
Зелень (у меня петрушка)
Масло оливковое / растительное
Сахар - 1ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Подготовим наши овощи
Подготовим наши овощи
На весь экран
шаг 2/10
Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей
Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей
На весь экран
шаг 3/10
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук
На весь экран
шаг 4/10
Слой перца и посыпаем зеленью
Слой перца и посыпаем зеленью
На весь экран
шаг 5/10
Затем баклажаны и снова зелень
Затем баклажаны и снова зелень
На весь экран
шаг 6/10
Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой
Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой
На весь экран
шаг 7/10
Картофель + зелень
Картофель + зелень
На весь экран
шаг 8/10
Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут
Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут
На весь экран
шаг 9/10
Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.
Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.
На весь экран
шаг 10/10
Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!
Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ульяна
Ульяна
9 лет назад

люблю рагу, у вас очень вкусное) вам 5))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

ЗА!!! радостное рагу!!! +1

Радость
Радость
9 лет назад
ЮсяЮся,

ура!

Алла
Алла
9 лет назад

Какая у вас приятная компания: радость, задор! И фото очень красивые - такие яркие!

Радость
Радость
9 лет назад
Алла,

Присоединяйся!!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
9 лет назад

Именно, радостные овощи! Они радуются, что мы их сейчас слопаем (а что - в сказках всегда так:))

Радость
Радость
9 лет назад
♥ Олег ♥,

ой, как здорово про сказку!!! спасибо, Олег!

Елена Широких
Елена Широких
9 лет назад

Иннок, какое Радостное рагу! Голосую! 5+1

Радость
Радость
9 лет назад
Елена Широких,

Рагу радуется вместе со мной, спасибо, Ленусик!

Показать еще комментарии