Раззадоренные овощи (постное рагу)

Раззадоренные овощи (постное рагу)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить неповторимое сочетание вкуса овощей с лимонным соком предлагаю добавить 1 чайную ложечку сахара в самом конце приготовления.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории44кКал
    1.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовим наши овощи
    Подготовим наши овощи
  • Шаг 1 Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей
    Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей
  • Шаг 2 В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук
    В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук
  • Шаг 3 Слой перца и посыпаем зеленью
    Слой перца и посыпаем зеленью
  • Шаг 4 Затем баклажаны и снова зелень
    Затем баклажаны и снова зелень
  • Шаг 5 Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой
    Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой
  • Шаг 6 Картофель + зелень
    Картофель + зелень
  • Шаг 7 Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут
    Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут
  • Шаг 8 Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.
    Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.
  • Шаг 9 Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!
    Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!
Оценить519
0

Автор рецепта

РадостьРадость,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Ульяна
    Ульяна

     люблю рагу, у вас очень вкусное) вам 5))

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

       ЗА!!! радостное рагу!!! +1

      • Алла
        Алла

         Какая у вас приятная компания: радость, задор! И фото очень красивые - такие яркие!

        • ♥ Олег ♥
          ♥ Олег ♥

           Именно, радостные овощи! Они радуются, что мы их сейчас слопаем (а что - в сказках всегда так:))

          • Елена Широких
            Елена Широких

             Иннок, какое Радостное рагу! Голосую! 5+1

            Оставить комментарий