+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яйца с соусом из филе анчоусов

Яйца с соусом из филе анчоусов
Яйца с соусом из филе анчоусов
2131 ed4 square100
Яйца с соусом из филе анчоусов
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
6 шт.
½ ч. л.
3 шт.
по вкусу
1 шт.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Яйца тщательно вымыть теплой водой, желательно с содой, и отварить в воде с добавлением соли (чтобы скорлупа не потрескалась). Для того чтобы яйца сварились вкрутую и желтки остались желтыми, достаточно варить их 10 минут после закипания, а затем залить холодной водой и подержать в ней минут 10-15. 2. Для соуса взбить в блендере сырой желток с горчицей добела, затем постепенно вводить тонкой струйкой масло, не переставая взбивать. Когда получится густая маслянистая и однородная масса, ввести сок лимона, добавить лук, филе анчоусов и ворчестер, измельчить все до однородного состояния. 3. Сваренные яйца очистить от скорлупы, разрезать на половинки (интереснее даже на четвертинки). Желтки вынуть, мелко покрошить, добавить в соус и начинить дольки белка полученной смесью. Сверху яйца можно присыпать нарезанным зеленым луком.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Агнея
Агнея
26.07.2011 21:41:07

И ещё раз простите.. за тот рейтинг. Очень много блюд по вашим рецептам "прижились" у меня. Спасибо.

Алексей Дыма
Алексей Дыма
26.07.2011 23:41:44
Агнея,

Очень рад, что это так))) постараюсь в ближайшее время накидать еще рецептов, накопилось!

Агнея
Агнея
26.07.2011 20:00:20

Готовлю часто! Простите. Забыла,что это ВАШ рецепт.

Алексей Дыма
Алексей Дыма
26.07.2011 20:59:26
Агнея,

Агнея, я не пытаюсь заработать рейтинг на рецептах. Много рецептов моих, но если есть достойные рецепты не мной придуманные, но продегустированные или "улучшенные" - почему нет.

Агнея
Агнея
26.07.2011 19:58:29