Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из лаваша с креветками, артишоками и моцареллой

Юлия Высоцкая

29 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Грибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лаваша

Грибы можно взять любые, только не сухие.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2010

Печёночный рулет

Наталья

20 апреля 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный рулет из печени. И на праздничном столе красиво смотрится, и готовится несложно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

телячья печень 1 кг

сливочное масло 550 г

яйца 5 шт.

репчатый лук 8 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Нарезать печень кусочками и обжарить её в 250 г сливочного масла.

На весь экран

# шаг 2/7

На этом же масле обжарить нарезанный лук.

На весь экран

# шаг 3/7

Печень, лук, варёные яйца пропустить через мясорубку 3 раза или пробить в блендере, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 4/7

Разложить печёночную массу на пищевую плёнку слоем 1 см, разровнять.

На весь экран

# шаг 5/7

Смазать печёночный слой размягчённым сливочным маслом -300 г.

На весь экран

# шаг 6/7

Аккуратно скатать в рулет, на ночь убрать в холодильник.

На весь экран

# шаг 7/7

Утром порезать кружочками и угощать своих домашних со свежими булочками.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный деликатес

Такое блюдо — прекрасная закуска, когда вы ждете гостей. Лимоны у меня абхазские, в их соке, в отличие от обычного лимонного, рыба не белеет.

Юлия Высоцкая

11 августа 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепты

Домашний твердый сыр

Рецепт моей мамы, у меня теперь своя семья и мы живем отдельно, но мамин сыр я очень люблю, особенно с кофе... И еще готовлю его ребенку, так как в магазинном много консервантов... На первый взгляд

Алла

15 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки мисо на подушке из руколы

Главная опасность здесь — передержать креветки на огне, они могут стать резиновыми. А вот выкладывать их горячими на листья бояться не надо, рукола прекрасно держит температуру, не завянет, не

Юлия Высоцкая

04 ноября 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)