Придумка для любимого: салат с авокадо и беконом
Описание рецепта
Открываешь холодильник — и из разрозненных продуктов собирается вполне приличный ужин.Слово редактора
Лёгкий салат из свежих овощей и обжаренного бекона — когда нужно быстро накрыть на стол из того, что есть. Капуста, авокадо и помидоры заправляются оливковым маслом и лимонным соком, а тёплый бекон и мята делают блюдо сытным и ароматным. Хорошо подходит как лёгкий ужин или быстрый перекус на двоих.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1
- авокадо1шт.
- соль1щепотка
- томаты2шт.
- лимоныпо вкусу
- беконпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории555кКал23.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту нашинковать, посыпать солью и перцем, выложить в тарелку.Если помять капусту руками после посола, она станет мягче и даст сок. - Шаг 2
Вокруг капусты разложить нарезанные помидоры.Помидоры лучше брать спелые — они дадут больше вкуса без дополнительной заправки. - Шаг 3
Авокадо нарезать, выложить поверх овощей, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить.Авокадо нарезайте непосредственно перед подачей, чтобы не потемнело. - Шаг 4
Бекон обжарить на сухой сковороде до румяности.Бекон жарьте на среднем огне без масла — собственного жира достаточно. - Шаг 5
Шаг 5Выложить тёплый бекон на салат, украсить листочками мяты.Мяту добавляйте в последний момент, чтобы аромат не улетучился.
На заметку
Подавайте сразу — тёплый бекон и свежие овощи хороши именно в момент сборки. Хранить готовый салат не стоит: авокадо темнеет, а бекон теряет хруст. Этот рецепт легко варьировать: вместо белокочанной капусты подойдёт пекинская, а бекон можно заменить ветчиной. Больше пошаговых фото — в карточке рецепта.Оценить519
0
Комментарии
105+1:) молодчинка, обзавидовалась твоему избраннику:) сытный и вкуснючий салатище:)
ВСЕ ДЛЯ НИХ (ДЛЯ ЛЮБИМЫХ)...
Иннок, какая интересная придумка! Представляю, как вам было вкусно! 5+1!
Быстро и просто, и конечно же вкусно!! Всё как нам надо!-))
хочу такой салат!!! 5 и голос)