+ 1000
+ 1000

Картофель с двумя начинками

Картофель с двумя начинками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусный гарнир к курице, рыбе, да и просто как самостоятельное блюдо. Семья не останется равнодушной:)
Ингредиенты

на 8 средних шт. картофеля:
6 треугольничков сыра Viola
200 гр. шампиньонов (свежих или консервированных)
1 маленькая луковица
1 помидор
2 зубка чеснока
несколько перьев зеленого лука
смесь паприки и красного острого перца
1 ч.л. тмина, черный перец горошком, соль
растительное масло для жарки 1,5 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Картофель отварить в мундире до готовности, добавив в воду тмин, соль и несколько горошин черного перца. Достать и остудить немного.
На весь экран
шаг 2/6
Приготовить две начинки. 1-я: на растительном масле спассеровать лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны, немного воды и потушить до готовности под крышкой. Если грибы консервированные, солить необязательно. В конце готовки к шампиньонам добавить 3 треугольничка плавленого сыра и прогреть, перемешивая, до полного растворения сыра.
Приготовить две начинки. 1-я: на растительном масле спассеровать лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны, немного воды и потушить до готовности под крышкой. Если грибы консервированные, солить необязательно. В конце готовки к шампиньонам добавить 3 треугольничка плавленого сыра и прогреть, перемешивая, до полного растворения сыра.
На весь экран
шаг 3/6
2-я начинка. Блендером до пюреобразного состояния измельчить помидор, 2 зубка чеснока и 3 треугольничка сыра. Посолить по вкусу. Чтобы начинка не была слишком жидкой, добавим в нее немного картофеля, который у нас останется (см.следующий шаг).
2-я начинка. Блендером до пюреобразного состояния измельчить помидор, 2 зубка чеснока и 3 треугольничка сыра. Посолить по вкусу. Чтобы начинка не была слишком жидкой, добавим в нее немного картофеля, который у нас останется (см.следующий шаг).
На весь экран
шаг 4/6
Теплый картофель очищаем от кожуры, надрезаем (часть мякоти срезать и немного добавить к томатной начинке). Заполняем разной начинкой. С грибами...
Теплый картофель очищаем от кожуры, надрезаем (часть мякоти срезать и немного добавить к томатной начинке). Заполняем разной начинкой. С грибами...
На весь экран
шаг 5/6
И с помидором.
И с помидором.
На весь экран
шаг 6/6
Готовый картофель выложить на блюдо, посыпать смесью молотого красного острого перца и паприки, а сверху измельченной зеленью лука. Приятного аппетита!:)
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
galka♥
galka♥
9 лет назад

голосую за картошечку!

Ирина-Z
Ирина-Z
9 лет назад
galka♥,

Спасибо Вам большое!:)

Ева
Ева
9 лет назад

очень аппетитно!) 5!

Ирина-Z
Ирина-Z
9 лет назад
Ева,

Спасибо, Eva!:) Получается и правда вкусно.

Милена
Милена
9 лет назад

Очень хорошее сочетание

Ирина-Z
Ирина-Z
9 лет назад
Милена,

Спасибо Вам за отзыв!:)

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

К виоле я равнодушна..Но сама идея очень даже классная:))

Ирина-Z
Ирина-Z
9 лет назад
Сима♥,

Да у меня такой сыр муж любит в дорогу себе покупать, а в этот раз обратно привез. Дома у нас его почти не едят, вот и возникла мысль куда-то пристроить. Спасибо, Сима!:)