Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Кофе-шок»

Интенсивно-насыщенный взрослый торт, делайте из любимого шоколада. Я использую швейцарский 70%-ный, он не очень сладкий. Муки в рецепте мало, благодаря этому получается очень нежно и нет нужды

Юлия Высоцкая

21 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гранатовое желе

Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке

Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным

Юлия Высоцкая

20 марта 2021

Сметанно-творожный десерт

Юлия

22 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

нежный,лёгкий и полезный))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр не жирной сметаны,300 гр не жирного творога,200 гр сахара,ванилин,1 шоколадка,заварное тесто(3 яйца,1ст муки,1ст муки,щепотка соли и сахара,100гр сливочного масла)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

сначала делаешь крем,я делала со сметаной,но по рецепту с 35% сливками надо,но я их здесь не нашла. 300гр сметаны взбить с 100гр сахара,творог300гр протереть,смешать со 100гр сахара,добавить ванилина,соеденить творог со сметаной,должен получиться густой крем,если мало сахара,ещё добавь по вкусу.Разделить крем на 2 части,в одну добавить шоколадную крошку(пол шоколадки пойдёт:) ).Поставить в холодильник.Из заварного теста приготовить профильтроли,остудить их,начинить кремом с шоколадной крошкой.Профильтроли выкладывать на тарелку горкой и каждый ряд смазывать белым кремом..Когда всё готово,посыпать шоколадной крошкой и в холодильник на 12 часав чтобы профильтроли пропитались.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мармелад из яблок

Очень просто и очень вкусно.

viktory

24 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пряное яблочное желе со сливовым соусом

Такое желе можно сделать с персиками, нектаринами и грушами.

Юлия Высоцкая

21 сентября 2011

Рецепты

Яблочно-клюквенный зефир

Воздушный, легкий и очень вкусный десерт, способный любой день превратить в праздник! И это я все о нем — о зефире! Подать лакомство я бы хотела на блюде из коллекции AMMONITE бренда Luminarc.

Natalya LF

19 марта 2021

Рецепты

Шарлотка

Если у вас остался сухой хлеб и есть некоторое количество яблок, столь любимых многими, а также горшочек - можно приготовить очень простое кушанье - сладкое, жирное и вкусное. Называется оно шарлотка.