Томатный хлеб с сыром
Описание рецепта
Рецепт взят из Интернета ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок томатный1г
- дрожжи сухие1ч. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- укроп1веточка
- сыр250г
- тминпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1039кКал43.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплый томатный сок добавить сахар, дрожжи, размешать. Поставить в теплое место до образования пены.
- Шаг 2
Просеять 2 ст. муки, добавить соль, мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Сделать углубление, влить томатную смесь, раст.масло. Все смешать. Выложить на стол, используя оставшуюся муку, замесить мягкое тесто. Смазать посуду для расстойки раст.маслом. Выложить тесто. Присыпать мукой. Поставить в теплое место до увеличения теста в объеме в 2-3р. Накрыть полотенцем.
- Шаг 3
Сыр натереть на терке. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Выложить сверху сыр.
- Шаг 4
Свернуть пласт в рулет, скрутить по кругу. Выложить в смазанную раст.маслом форму. У меня это разъемная форма Д 24см.
- Шаг 5
Поставить в теплое место. Дать хлебу подойти. Смазать сверху раст. маслом, присыпать тмином. У меня было уже взбитое яйцо, я им и смазала, хотя считаю, что яйцам в хлебе не место.
- Шаг 6
Испечь до готовности.