Американский чизкейк.
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Классический американский Чизкейк - это блюдо приготовленное из домашнего сыра, который мы вполне можем заменить творогом. Очень нежный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельный крахмал12ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории167кКал6.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D@rKy
Шаги рецепта
- Шаг 1Сухари мелко искрошить и перемешать с 60 г сахара и сливочным маслом. Полученной массой плотно наполнить смазанную маслом разъемную форму. Совет: сухари очень легко измельчить, если их разломать на кусочки, положить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой, чтобы крошки не разлетались в стороны. Желтки отделить от белков и соединить с творогом, оставшимся сахаром, сметаной, лимонным соком и цедрой. Добавить разрыхлитель с крахмалом и все тщательно перемешать (миксер). Соединить со взбитыми в плотную массу белками. Получившийся творожный крем выложить в форму на корж и разровнять. Температура выпекания: 140-150 град. Время выпекания 50-60 мин (возможно дольше, у кого какая духовка.) Готовый Чизкейк посыпать сахарной пудрой.
Оценить513
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Гастротренды-2026: какие тенденции в сфере питания и нутрициологии нас ждут в новом году
Этот чай зимой не согреет: биохимик объяснила, какие напитки предпочтительнее в холодное время
Устали варить овощи? И запекать на придется — теперь все делаю в микроволновке, не пачкая посуду
Комментарии
3Спасибо Вам огромное, что выставили этот рецепт! Очень вкусный пирог. Я уже давно искала рецепт чизкейка. Ваш рецепт, ну просто объедение :)
Недавно нашла ваш рецепт))) вкуснятина получилась))) спасибо вам большое!!!! если вы не против, добавлю свои фото в ваш альбом...
Очень вкусно! Я попробовала сделать основу из овсяного печенья, но... на любителя: она дает горчинку в общий вкус. Мужу моему понравилось. В следующий раз попробую с сухарями. А в целом, очень нежное, воздушное лакомство.