Сливовый-Кобблер (Zwetschgen-Cobbler)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сливовый кобблер - один из самых любимых десертов европейцев, проживающих около сливовых плантаций и всех любителей слив.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- сахар60г
- мука30г
- картофельный крахмал30г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливки60г
- масло подсолнечное60мл
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Сливы помыть, разрезать пополам и освободить от косточек. Уложить на дно формы для запеканки, смазанную жиром. Сахар и яйца взбить венчиком, смешать муку с крахмалом и разрыхлителем отдельно, И так же отдельно смешать сливки с подсолнечным маслом. Продолжая взбивать яйца с сахаром, по очереди добавлять к ним маленькими порциями сливки с маслом и смесь муки с крахмалом. Готовой смесью залить сливы. Выпекать в духовке 45-60 мин при темпер. 175 град. Через 30 минут после выпекания можно накрыть (индивидуально) фольгой и продолжать выпекать. Готовый, тёплый (не горячий) кобблер посыпать сахарной пудрой.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заворачивать не обязательно! Шеф-повара подсказала 3 необычные идеи использования рисовой бумаги
Такая мягкая, что тает: обычную картошку подаю только так — по вкусу получается "как молодая"
Неожиданно, но удачно: 10 января отмечаем День шампанского и картофеля фри
