+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ребрышки ягненка с оливками по-средиземноморски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17488
3
Реклама
Реклама
Реклама

Тыковка с начинкой

Тыковка с начинкой
Тыковка с начинкой
21770 ed4 square100
Тыковка с начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Весна... но еще остались воспоминания о любимых осенних овощах. Можно и сейчас такое жаркое приготовить (тыква хорошо хранится, да и привозная в магазинах есть).
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

небольшая тыква – до 1 кг
говяжий фарш – 0,5-0,7 кг (в зависимости от размеров тыквы)
репчатый лук – 1 большая луковица
сладкий перец – 1-2 шт (лучше красный или оранжевый)
сыр – 100-150 г
травы итальянской кухни - 1 ч.ложка
смесь перцев (свежемолотая) - 0,5 ч.ложки
соль
масло для жарки (можно любое растительное или смесь сливочного с растительным)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На сковороде обжариваем фарш. Добавляем мелко нарезанный лук и сладкий перец, продолжаем обжаривать до испарения жидкости. Солим. Перчим. Посыпаем смесью трав.
На сковороде обжариваем фарш. Добавляем мелко нарезанный лук и сладкий перец, продолжаем обжаривать до испарения жидкости. Солим. Перчим. Посыпаем смесью трав.
На весь экран
шаг 2
Тем временем срезаем с тыквы «шапочку» с плодоножкой, ложкой выбираем сердцевину с семенами. Получилась очень удобная емкость для запекания! Удобно, чтобы тыква была небольшая – на 2-4 порции, еще лучше – маленькие порционные тыквы как индивидуальные горшочки для запекания. И в духовку ставить удобно и на стол подавать красиво.
Тем временем срезаем с тыквы «шапочку» с плодоножкой, ложкой выбираем сердцевину с семенами. Получилась очень удобная емкость для запекания! Удобно, чтобы тыква была небольшая – на 2-4 порции, еще лучше – маленькие порционные тыквы как индивидуальные горшочки для запекания. И в духовку ставить удобно и на стол подавать красиво.
На весь экран
шаг 3
Сыр натираем на крупной терке. Заполняем тыкву подготовленной начинкой. А дальше… варианты: можно просто закрыть «шапочкой»-крышечкой,
Сыр натираем на крупной терке. Заполняем тыкву подготовленной начинкой. А дальше… варианты: можно просто закрыть «шапочкой»-крышечкой,
На весь экран
шаг 4
можно засыпать сыром (расплавится и образует сырную крышечку), а можно и то и другое сразу.
можно засыпать сыром (расплавится и образует сырную крышечку), а можно и то и другое сразу.
На весь экран
шаг 5
Ставим в духовку (170-180 градусов) на час-полтора.
Ставим в духовку (170-180 градусов) на час-полтора.
На весь экран
шаг 6
Разрезаем и раскладываем по тарелкам. Блюдо самодостаточно, но можно и гарнировать маринованными овощами по вкусу. Мне оливки приглянулись.
Разрезаем и раскладываем по тарелкам. Блюдо самодостаточно, но можно и гарнировать маринованными овощами по вкусу. Мне оливки приглянулись.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
romashka
romashka
10.09.2011 20:34:07

начался сезон!буду делать!Спасибо!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
11.09.2011 06:52:37
romashka,

Да, сезон тыкв... Будем фантазировать.

Лили
Лили
30.04.2011 03:59:29

прекрасный рецепт, возьму в кк! 5! и голос!

Виктория
Виктория
30.04.2011 00:40:53

5+1:) Отличный рецепт...

ЮсяЮся
ЮсяЮся
29.04.2011 21:43:54

ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! +1

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
29.04.2011 21:46:27
ЮсяЮся,

Спасибо! И попробуйте приготовить - действительно, вкусно!

Svetlana
Svetlana
29.04.2011 20:08:01

Отличный рецепт, и красиво, и вкусно, и полезно! Голосуем двумя руками!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
29.04.2011 20:14:03
Svetlana,

Как приятно, когда такое маленькое Солнышко голосует...

Показать еще комментарии