Десерт с ананасом и клубникой — с мятой или базиликом

Десерт с ананасом и клубникой — с мятой или базиликом

Время приготовления

Описание рецепта

Ананас и клубника — уже сами по себе праздник, а вместе они дают такое сочетание сладкого и чуть кислого, что десерт улетает в секунды. Я люблю добавлять мяту, когда хочется свежести, и базилик — когда настроение более южное, пряное. Этот десерт выручает, когда на готовку совсем нет времени, а угостить хочется красиво.

Слово редактора

Простой фруктовый десерт без выпечки и термической обработки. Нарезанные ананас и клубника раскладываются по креманкам или бокалам и поливаются ликёром — для взрослых, или жидким мёдом — для детей. Базилик и мята одинаково хорошо сочетаются с этими фруктами, так что вариант подачи можно менять в зависимости от настроения или того, что есть под рукой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории8кКал
    0.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Ананас очистить и нарезать небольшими кусочками.
    Ананас очистить и нарезать небольшими кусочками.
    Удобнее сначала срезать кожуру, затем вырезать сердцевину и нарезать мякоть.
  • Шаг 2 Клубнику нарезать.
    Клубнику нарезать.
    Если клубника мелкая, достаточно разрезать ягоды пополам.
  • Шаг 3
    Выложить ананас и клубнику в креманки или бокалы.Шаг 3
    Выложить ананас и клубнику в креманки или бокалы.
    Фрукты можно чередовать слоями — так десерт выглядит аккуратнее.
  • Шаг 4
    Полить ликёром. Для детской версии — полить жидким мёдом вместо ликёра.Шаг 4
    Полить ликёром. Для детской версии — полить жидким мёдом вместо ликёра.
    Количество ликёра регулируйте по вкусу, достаточно одной-двух чайных ложек на порцию.
  • Шаг 5
    Украсить листиками мяты или свежего базилика.Шаг 5
    Украсить листиками мяты или свежего базилика.
    Базилик и мята — равнозначные варианты, можно использовать оба одновременно.

На заметку

Подавайте десерт сразу после сборки — фрукты дают сок и через время теряют форму. Этот рецепт легко адаптировать: взрослая версия с ликёром и детская с мёдом готовятся одновременно из одной нарезки. На фото хорошо смотрится подача в высоких бокалах с веточкой мяты поверх. Хранить собранный десерт не рекомендуется.

Уже приготовили?

5.019
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Евгения

    555555555. Когда "старички" такие салатики представляют,так несомненно рецепт становится РД! Вам-удачи на сайте, очень нравятся ваши рецепты- слежу. Буду готовить вашу запеченную курочку. Обязательно добавлю фотоотчет:)

    • ЮсяЮся

      Слов нет... только +1

      • Сима♥

        Вкусно:))С базиликом интересно:)

        • Valentina 78

          Определенно сочно,ярко и свежо!5!

          • Gertruda

            5! А больше слов нет, рот заполнен........ не скажу, чем:)))

            Оставить комментарий