Это интересная история, навеянная Сицилией, где в пасту довольно часто добавляют не только сыр, а еще измельченный подсушенный хлеб или орехи — не только миндаль, но и фундук, и грецкие орехи. Соус

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с ветчиной и томатно-оливковым соусом

Оливки можно заменить маслинами или каперсами, а вместо вяленых помидоров добавить запеченный сладкий перец или мякоть сырых помидоров, удалив из них сок. Соус из помидоров с оливками прекрасно

Юлия Высоцкая

03 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с семгой, шпинатом, каперсами и базиликом

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фарфалле с тунцом, фенхелем и кедровыми орешками

Когда мы не на море, но очень хочется пасты с настоящим морским вкусом, я беру тунца из банки, как правило, в собственном соку или в оливковом масле. Лимон с чесноком — это божественное сочетание, что

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Паста с шиитаке и авокадо

Lyudmilae

30 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Открыла для себя шиитаке. Очень благородный вкус. Приготовила пасту "на скорую руку". Сочетание авокадо, шиитаке и порея понравилось очень. Из серии "Здоровая пища".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 гриба шиитаке

Половинка авокадо

Кусочек лука-порея - 5-10 см

Сок половинки лайма

Паста

Соль

Перец

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Кедровые орешки - горсточку

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Шиитаке порезать вдоль на кусочки примерно 1 см толщиной. Слегка припустить на оливковом масле, посолить, поперчить, добавить нарезанный колечками лук-порей и авокадо кубиками. Готовить до мягкости лука-порея, максимум минут 5.

На весь экран

# шаг 2/2

Пасту отварить до состояния "аль денте". Соединить с грибами и авокадо. Сверху полить соком лайма и посыпать кедровыми орешками. Получилось такое итало-тайское блюдо. Смесь моих любимых кухонь.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста а-ля рататуй

У меня возникло желание сделать пасту с соусом, похожим на рататуй. Я обожаю баклажаны, икру из баклажанов или из кабачков с кусочком хлеба, но сегодня вместо хлеба у нас будут макароны, и это, мне

Юлия Высоцкая

03 июня 2023

Рецепты

Осьминожки

Симпатичный ужин для вашего чада

limon334455

15 июня 2011

Рецепты

Паста с беконом в сливочном соусе

Сытно и вкусно!

Матильда

26 января 2012

Рецепты

Макароны со шпинатом и помидорами

Вкусное и полезное блюдо. Кусочек Италии на вашем столе.

Галина

27 февраля 2014

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Последние новости

новости

Как долго можно хранить замороженную рыбу — в эти сроки она точно не пожелтеет

Заморозка — самый проверенный и надежный способ сохранения рыбы на длительное время. Но как долго

Едим Дома

26 июля 2024

258

новости

«Очень опасное сочетание»: врач сказала, с какими продуктами нельзя есть виноград

Виноград часто едят в качестве закуски, подавая его с сыром, однако есть продукты, с которыми эти

Едим Дома

26 июля 2024

413

новости

Кулинары раскрыли рецепт вкусного домашнего кетчупа с яблоками — заготовьте его на зиму

Кетчуп — достаточно популярный соус. Его подают ко многим блюдам, включая мясо, макароны, картофель,

Едим Дома

26 июля 2024

375

новости

Как сохранить малину на зиму — вот самый полезный и удобный способ

Многие дачники уже начали собирать первый урожай малины.

Едим Дома

26 июля 2024

643

Комментарии — 18

♥ Олег ♥

13 лет назад

Аппетитно получилось! Я называю шиитаки - китайский груздь.

Lyudmilae

13 лет назад

♥ Олег ♥,

Прикольно, похоже.

Черешенка

13 лет назад

Я когда для себя открыла шиитаки, так присела на них конкретно))), закормила своих просто!!! так что я тебя очень хорошо понимаю!!! Рецепт очень хороший, все так гармонично!!! 5 и голос!

Lyudmilae

13 лет назад

Черешенка,

Спасибо, Олечка!