1. Замариновать грибы как в рецепте "Шампиньоны, маринованные в белом вине".
2. Сырое куриное филе тонко нарезать, добавить половину предварительно измельченного ножом лука, заправить 1 ст. ложкой клубничного варенья и оставить на час.
3. Порезать салатные листья, маринованные грибы, свежие помидоры кубиками, а клубнику - на 4 части.
4. Смешать растительное масло с клубничным вареньем и оставшимся мелко нарезанным луком и заправить получившимся соусом салат.
5. Замаринованное куриное филе обжарить на сливочном масле до готовности на медленном огне (примерно минут 10-15). Выложить его сверху на салат и украсить 3 дольками клубники.
