Кукурузные блинчики с сальсой из груши и авокадо
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
для кукурузных блинчиков:
2 яйца
250 мл.молока
2 ст.муки(примерно,может меньше уйдёт)
1 банка консервированной кукурузы
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3-4 пера зелёного лука
3 ст.ложки раст.масла
для сальсы:
1 спелый авокадо
сок от половины лимона
1 груша,желательно твёрдых сортов(у меня "Конференц")
4 пера зелёного лука
10 шт помидор "черри" или 1 обычный помидор
1 зелёный перчик чили(я не положила,забыла)
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Яйцо взбить с сахаром и солью,влить пол стакана молока,взбить венчиком,добавить муку с разрыхлителем,мешать что бы не было комочков,добавить остальное молоко,и хорошо размешать тесто,оно должно быть жиже чем на оладьи,но гуще чем но блины,добавить в тесто раст.масло,мелко нарезанный зелёный лук и кукурузу(жидость предварительно слить),всё хорошенечко размешать.
На весь экран
шаг 2/5
Разогреть сковородку,мазать маслом(смазываем только один раз,дальше не нужно),ложкой выкладывать тесто,раз равнять и выпекать блинчики с двух сторон до румянца.
На весь экран
шаг 3/5
Накрыть блинчики,чтобы не остыли.А пока сделать сальсу:
На весь экран
шаг 4/5
Авокадо разрезать пополам,вынуть косточку,ложкой вынуть мякоть и нарезать на кубики,сбрызнуть лимонным соком,грушу вымыть,очистить,удалить сердцевину и тоже нарезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,мелко нарезать,лук нашинковать,чили измельчить предварительно удалив семена(я готовила без чили)смешать все ингредиенты,приправить чёрным перцем и солью,добавить лимонного сока по вкусу,перемешать.
На весь экран
шаг 5/5
Подавать с кукурузными блинчиками.Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо всем большое за оценки!
Очень здорово, сразу захотела попробовать!!! Завтра нужно блины печь, почему-бы не эти!!! Так что ждите с отчетом!!! 5 и голос!!!
оооочень интересно!!! 5+1 Люблю блинчики с припеком...
Понравились ваши блинчики. Спасибо за идею.
Какие красавчики!Очень интересный рецепт!5