Помидоры с сырно-чесночной начинкой
Описание рецепта
Сочетание спелых томатов с пикантной сырно-чесночной начинкой — одно из тех, где всё решает простота. Никаких лишних действий: нарезал, намазал — и уже аппетитно. Чеснок даёт нужную остринку, сыр — нежную кремовую текстуру, а помидор освежает и держит всё вместе. Отлично уходит и на праздничном столе, и просто так, к ужину.Слово редактора
Закуска из помидоров с сырно-чесночной начинкой — простое решение для праздничного стола или дополнение к обеду. Томатные кружочки с пикантной массой из тёртого сыра, чеснока и майонеза готовятся за 10 минут. Блюдо подают холодным или слегка подогретым, украшают свежей зеленью. Вариант для тех, кто ценит яркий вкус без долгой готовки.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарезать помидоры кружочками.Нарезать помидоры толщиной 1–1,5 см — так они держат форму и не разваливаются под начинкой. - Шаг 2Шаг 2Натереть сыр и чеснок на мелкой тёрке.Для более острого вкуса использовать мелкую тёрку, для мягкого — пропустить чеснок через пресс.
- Шаг 3Шаг 3Добавить майонез и перемешать до однородной массы.Вместо майонеза можно взять сметану или греческий йогурт — получится легче.
- Шаг 4Шаг 4Выложить сырно-чесночную начинку на кружочки помидоров.Выкладывать начинку чайной ложкой, формируя небольшие горки на каждом кружочке.
- Шаг 5Шаг 5Посыпать сверху зеленью.Укроп, петрушка или зелёный лук добавят свежести и завершат подачу.
На заметку
Помидоры с сырно-чесночной начинкой подают сразу или охлаждают 20–30 минут в холодильнике. Закуска хороша к мясу, запечённой рыбе, гарнирам. Хранить не более суток в закрытом контейнере. В этом рецепте на фото показан классический вариант, но можно добавить оливки, каперсы или заменить твёрдый сыр на фету.Оценить57
0
Комментарии
3Прекрасная закуска!5