Сливочно-лимонный крем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовый десерт можно украсить свежими ягодами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сахар коричневый0.5стакан
- лимоны1шт.
- сливки 35-38%350мл
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории628кКал26.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из лимона выжать сок.
- Шаг 1
Яйца с сахаром взбить миксером в пышную, воздушную массу.
- Шаг 2
Добавить лимонный сок и еще немного взбить.
- Шаг 3
Вылить крем в небольшую кастрюлю и прогревать на медленном огне, периодически помешивая, пока он не загустеет, затем полностью остудить.
- Шаг 4
Сливки взбить миксером в пышную пену.
- Шаг 5
Понемногу вмешать в сливки яичную массу и разложить в креманки.
Оценить521
0