Ригатони по-сицилийски с баклажанами и моцареллой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны400г
- баклажан1шт.
- моцарелла1шт.
- томатный соус2ст. л.
- базилик3веточка
- петрушка3веточка
- мука30г
- орегано1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории448кКал18.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны порезать небольшими брусочками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы масло стекло.
- Шаг 2
Влить в кастрюлю томатный соус, добавить обжаренные баклажаны, базилик, орегано и петрушку.
- Шаг 3
Макароны отварить в соленой воде, смешать с приготовленным соусом. Украсить нарезанной моцареллой. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
7Голосую, вкусно.
Очень вкусно!5
отлично 5!)
Большое спасибо, девочки!
и мне по вкусу тоже!