Окрошка на воде и сметане

01 мая 2011

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

При появлении первого весеннего солнышка захотелось чего-то по-летнему свежего — вкусной окрошки. Я готовлю ее по-своему: на сметане и минеральной воде с добавлением лимонного сока для легкой кислинки. Количество ингредиентов — по желанию.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
колбасапо вкусу
огурцыпо вкусу
яйца куриныепо вкусу
редькапо вкусу
картофель вареныйпо вкусу
водапо вкусу
лимонный сокпо вкусу
вода минеральная газированная1бутылка
сметанапо вкусу
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы151г
50.33% от дневной нормы
Калории653кКал
27.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Все ингредиенты нарежьте кубиком и перемешайте. Редьку можно натереть на терке.
Шаг 2
Приготовьте заправку: смешайте минеральную воду с лимонным соком. Советую брать соленую минералку.
Шаг 3
В тарелку положите овощную основу супа, посолите, добавьте сметану и залейте заправкой. Вкусная окрошка на сметане и воде готова! Приятного аппетита!