Баклажаны с чесноком.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Не рекомендую добавлять более 3 зубчиков чеснока, так как грецкие орехи дают дополнительную остроту.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории361кКал15.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажаны очистить, нарезать язычками. Обжарить с обеих сторон, остудить. Остывшие баклажаны пересыпать измельченной ореховой массой. Затем растереть 3 зубчика чеснока (не более) с солью. Зелень нарезать очень мелко и добавить в сметану. Залить этой смесью баклажаны. и поставить настояться в холод на 2-3 часа.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Говядина или курица? Шеф-повар Арутюнян выяснил, из какого мяса получается настоящая шаурма
Порезала рыбку, окунула в кляр — быстрый и вкусный ужин готов: все знакомые просят рецепт
Рыба рыбе рознь: почему отличаются запахи и как это зависит от водоема — рассказал шеф-повар Малаховский
