Яйца, запеченные в хлебе, с помидорами и базиликом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- черный хлеб4кусок
- помидоры черри12шт.
- сыр твердый50г
- маленький пучок базилика1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории647кКал26.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кусочках хлеба круглой или фигурными формочками для печенья вырезать посередине мякиш.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить хлеб без середины с обеих сторон.
- Шаг 2
Разбить в пустую середину каждой гренки яйцо, посолить, поперчить и жарить до готовности яиц.
- Шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 4
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить вырезанные из хлеба кусочки мякиша, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, присыпать тертым сыром и отправить под гриль на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
- Шаг 5
Помидоры черри разрезать пополам.
- Шаг 6
Гренки с яйцами выложить на тарелки, на них поместить сырные гренки, рядом разложить помидоры, украсить все листьями базилика.