Башенки из моцареллы, баклажана и помидора
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупный баклажан1шт.
- большой помидор1шт.
- большой шарик моцареллы1шт.
- перец чили красный0.5шт.
- базилик свежий2веточка
- оливковое масло3ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- сухой орегано1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажан и помидор нарезать кружками.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить ломтики баклажана с обеих сторон до золотистого цвета.
- Шаг 2
Моцареллу нарезать кружками.
- Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
- Шаг 4
Листья базилика измельчить руками.
- Шаг 5
На тарелку выложить обжаренный кружок баклажана, на него поместить ломтик моцареллы, сверху — ломтик помидора, затем снова баклажан, моцареллу и помидор.
- Шаг 6
Посыпать измельченным базиликом, перцем чили, сухим орегано, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Автор рецепта
Что готовим
- оригинальные закуски
- закуски из помидоров
- баклажаны с помидорами, с видео
- баклажаны с сыром, рецепты закусок
- баклажаны с помидорами, рецепты закусок
- баклажаны с сыром, с видео
- завтрак, рецепты закусок, с видео
- чили
- базилик
- помидоры чили
- помидоры с базиликом
- рецепты с базиликом
- сыр с базиликом
- базилик красный
- закуска из базилика
- перец
- сыр с перцем
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
3Очень вкусно. Гости оценили.
Получилось очень вкусно, гости оценили.
Просто, вкусно, стильно! Отличный рецепт! Достойная замена классическому сочетанию "баклажан+помидор+майонез". Спасибо!