Рагу по-восточному
Описание рецепта
Готовое рагу украсить 2 ст.л. листиков мяты и 50 г ядер миндаля. Подать с горячим рисом или кускусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранина1кг
- масло растительное2ст. л.
- вода300мл
- мед50г
- миндаль150г
- корицапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории571кКал23.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мякоть баранины нарезать кубиками, посыпать мясо шафраном и корицей, посолить-поперчить по вкусу, слегка обжарить в кастрюле с толстым дном в растительном масле, после чего залить водой и томить в течение часа на слабом огне. Затем добавить мед, очищенные абрикосы (каждый разрезать пополам и удалить косточки) и 150 г ядер миндаля и прогревать содержимое, помешивая, еще 20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мои самые удачные комбинации для овсянки: ешь и радуйся каждый день
Диетолог Мухина раскрыла 9 правил полезной пиццы: сделать любимую закуску диетической просто
Захотелось сладкого — готовлю яблоко с творогом: десерт за 10 минут "перебивает" тягу к шоколадкам
