Видеорецепты по теме
Клафути со сливами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.
Из телепередачи
Клафути со сливами от 15 июня 2010ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 ст. л. |
| 6 шт. |
| 4 шт. |
| 150 мл |
| 3 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200◦С.
На весь экран
шаг 2
Сливы, удалив косточки, порезать дольками.
На весь экран
шаг 3
Жаропрочную керамическую посуду смазать сливочным маслом, уложить в нее сливы, так чтобы они покрыли все дно, присыпать их сахаром.
На весь экран
шаг 4
Яйца взбивать с сахарной пудрой до получения пышной массы, затем влить сливки и продолжить взбивать.
На весь экран
шаг 5
Добавить муку, еще раз взбить тесто и залить им сливы.
На весь экран
шаг 6
Отправить форму в разогретую духовку на 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Хотите порадовать родных простой, но очень вкусной выпечкой на завтрак? Рецепт клафути от Юлии Высоцкой — именно то, что вам нужно.
Этот изысканный печеный десерт впервые приготовили во французском городе Лиможе еще в 19 веке. Внешне он напоминает обычный пирог. Тесто для него готовят, как для блинов: из муки, яиц и молока. Классическим считается рецепт клафути с вишней. Яблочный, абрикосовый, черничный и сливовый клафути тоже часто встречаются в кондитерских и ресторанах. Правда, такие десерты иногда называют флонярд.
Для рецепта клафути со сливами лучше выбирать крупные спелые, но достаточно крепкие плоды. Если фрукты попались с кислинкой, присыпьте их сахаром. Готовый пирог тоже можно припорошить сахарной пудрой. Клафути со сливами от Юлии Высоцкой — идеальное блюдо для утреннего чаепития летом. Впрочем, замороженные фрукты или сливовое варенье для зимней вариации тоже подойдут.
Сладкий омлет со сливами. Вкусно один раз попробовать, что такое клафути. Больше готовить не буду😎