Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-мятный крем-мусс

Шоколадно-мятный крем-муссhttps://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/2173/22173-ed4_wide.jpg?14842865242011-05-05T09:00:00+04:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
½ стакана
3 шт.
1 пучок
500 мл
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.
Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.
На весь экран
шаг 4
Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.
Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.
На весь экран
шаг 5
Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.
Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.
На весь экран
шаг 6
Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.
Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.
На весь экран
шаг 7
Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.
Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
05.05.2011 11:11:11

спасибо,Юлечка!!!