+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
15717
0
Реклама
Реклама

Свиное раксо

Свиное раксо
Свиное раксо
22242 ed4 square100
Свиное раксо
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт с сайта kuking.net
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

700 г филе свинины
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. молотого тмина
0,5 ст.л. молотого кориандра
0,5 ст.л. паприки
300 мл двойных сливок
150 мл красного испанского вина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Порезать свинину на тонкие полоски (я нарезала крупнее); нагреть масло в сковороде, обжарить свинину на большом огне около 4-5 минут до готовности и образования золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
В миске смешать томатную пасту и пряности. Добавить сливки. Полить свинину, прогреть на небольшом огне, помешивая, минуты 2-3, пока сливки не закипят.
На весь экран
шаг 3
Добавить вино, по-немногу, помешивая, и вливая новую порцию, когда предыдущая впитается. Тушить еще минут 10. Блюдо подавать горячим с картофелем фри. Свое блюдо я еще посыпала укропом :)
На весь экран
шаг 4
На заметку - Жаренная картошка фри. Порезать 450 г картофеля на тонкие брусочки. Глубокую сковороду наполнить маслом наполовину; нагреть, пока кубик хлеба не будет обжариваться за 30 секунд. Обжарить картофель в масле, обсушить на бумажном полотенце; присыпать солью (зеленью по желанию) и подавать.
На заметку - Жаренная картошка фри. Порезать 450 г картофеля на тонкие брусочки. Глубокую сковороду наполнить маслом наполовину; нагреть, пока кубик хлеба не будет обжариваться за 30 секунд. Обжарить картофель в масле, обсушить на бумажном полотенце; присыпать солью (зеленью по желанию) и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
09.05.2011 18:50:10

Экзотичное название, еще не пробовала и не слышала о таком блюде. Обязательно попробую, аппетитно выглядит и звучит! 5+1!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
09.05.2011 22:31:15
Мария KMW,

Спасибо, Маша! :)

Ева
Ева
08.05.2011 15:52:50

как же повезло твоим близким,семье!)) всегда отличные блюда на столе!) 5!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.05.2011 21:56:36
Ева,

Спасибо, Ева, всегда хочется радовать окружающих :)

Ева
Ева
09.05.2011 17:22:40
Ольга♥Ч,

рецепт непременно достоин голоса!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
09.05.2011 17:25:50
Ева,

Большое спасибо! :)