Тарталетки с заварным кремом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300мл
- яйцо3шт.
- сахар1г
- тесто слоеное1упаковка
- тарталеткапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры122г152.50% от дневной нормы
- Углеводы219г73.00% от дневной нормы
- Калории2213кКал92.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца вбить в кастрюлю,добавить 2 ст.л.сахара и 1 ст.л.ванильного сахара,все взбить. - Шаг 2
Затем к яйцам добавить муку и 100 мл холодного молока.Все снова взбить. - Шаг 3
Оставшееся молоко вскипятить,и тонкой струйкой,непрерывно мешая, вводим в крем. - Шаг 4
Когда молоко введено,кастрюлю ставим на огонь,непрерывно мешая, греем до загустения.Затем крем снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры. - Шаг 5
К маслу добавляем 1 ст.л.сахара,взбиваем до посветления. - Шаг 6
Когда масло взбито,начинаем добавлять по одной столовой ложке крем и взбиваем.Должен получиться однородный крем. - Шаг 7
Предварительно размораживаем тесто.Тесто разрезаем на квадраты и стелем в формы для маффинов. - Шаг 8
В каждую тарталетку выкладываем крем. - Шаг 9
Края смазываем яичным желтком. - Шаг 10
Отправляем в разогретую духовку до 180-200*С.Жарим до золотистого цвета,20-25 мин.
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Комментарии
12пришла и голос отдать:)
+1
очень вкусно!! за пошаговые фото отдельное спасибо! Все понятно!5+1
наверное, что-то на креб-брюле похожее, вкусняшка! 5+1!
Хороший рецепт! 5 и 1!!!