Блинчики "ко дню великой победы"
Описание рецепта
Дорогие друзья! Поздравляю Вас с Великим Днем Победы! Желаю мирного неба над головой, НИКОГДА не проважать детей в опасные точки земного шара, не терять родных, близких и любимых! Дорогие мужчины, вы нужны нам дома! МИРА ВАМ ДРУЗЬЯ! И светлая память всем победителям над фашизмом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыворотка1л
- соль1ч. л.
- сахар2ст. л.
- сыр домашний22065г
- мукапо вкусу
- орехипо вкусу
- варенье малиновоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки469г521.11% от дневной нормы
- Жиры185г231.25% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории4225кКал176.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большую часть сыворотки добавить соль, сахар и муку до сост. густ. сметаны. Хорошо перемешать миксером. добавить еще сыворотки до сост. теста - питьевой йогурт. Добавляем раст. масло. Перемешать. Часть блинчиков я оставила без красителя, т.к. у меня маленькая дочка. В другую половину добавить краситель. У меня был сухой, я развела его 50мл кипятка, плюс пару капель лимонного сока (по инстр.).
- Шаг 2
На сковороду наливаем только перед первым блином немножко масла, и выпекаем наши блинчики.
- Шаг 3
...
- Шаг 4
Орехи слегка обжарить на сух.сковороде. Перемолоть, но не в пыль. Смешать с медом. начинить все белые и часть красных. Вторая сторона получается ярче и красивее, ею наружу.
- Шаг 5
Оставшиеся красные подаем с ложкой сметаны и сверху малина перетертая с сахаром. С Праздником Вас! Приятного аппетита!