Видеорецепты по теме
картофель с весенними мятными нотками
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ну наконец-то долгожданное тепло.... На даче так хочется сидя на открытой веранде вкусить чего-то близкого к природе,пропитанного солнышком и навевающего мечты об отпуске ,одним словом не совсем того, чем питаешься дома в московской квартире.И тут попадается мне на рынке роскошьная зелень!Фантазия разыгралась и я отправилась "к станку". Итог представяю вашему вниманию....
Ингредиенты
Картофель крупный, базилик, мята, кедровые орехи, чеснок, лимон, масло оливковое, масло сливочное, пармезан, соль крупная морская.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель тщательно помыла, завернула каждую в фольгу и отправила в духовку, предворительно разогретую до 200 градусов. Запекала точно больше часа, смотрите сами по готовности - я разворачивала 1 и проткнула вилкой, если готова т- сразу поймете.
На весь экран
шаг 2
А теперь - мятный соус песто!В блендер отправились базилик и мята,туда же орешки, сыр пармезан, пара зубчиков чеснока, оливковое масло и морская соль. Чуть не забыла про сок лимона.
На весь экран
шаг 3
Когда картофель готов и все сидят за столом - разворачиваем картофель, разрезаем на 2 части, "разрыхляем" вилкой или ножиком, при желании кладем сначала маленький кусочек сливочного масла, чтоб картофель пропитался и стал более "бархатным". Каждый по желанию кладет себе мятного соуса песто ровно столько, сколько его душе угодно! Я прошу прощения за фото готового продукта, т.к. все уже стучали ложками-вилками по столу и не дали качественно прицелиться из фоторужья! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ммм... ням-ням... +1 и 5
Аж аромат чувствую!Как же это вкусно!!!
+1!
Картошка вкусна всегда, а с таким пето просто обалдеть! Примите голос.
давай!
Я присоеденюсь,где моя большая ложка?сейчас забегу к Викуле,за печенкой,все вернулась.....где моя картошка?
а мне печенки принесла?
Нат там так хватают,с руками отрывают,говорят все что худеют,а сами вот последний кусочек еле дали.Ну ты ж понимаешь,ты сама вспомни как Оля у тебя просила шашлычек,а ты сразу,я горячая девушка!у меня нож в руке!
да вот жешь..... ну ладно, обойдусь чем Бог послал:)
Ну так стараюсь,хочу настроение поднять;))
я тут захватила с собой бутербродик с ломтиком печеночки с лучком:), а у тебя тоже не плохо угощают:) картофану с таким соусом особый почет и уважение, 5+1:) Хороший рецепт.