Здесь тесто должно быть довольно жидким — таким, какое мы готовим для выпечки тонких блинов. Чтобы блины не горели, оливковое масло лучше не наливать в сковороду, а просто смазывать ее кисточкой.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блинчики с сыром и ветчиной

Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой

Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет

Юлия Высоцкая

22 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные блинчики из Виченцы

В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Блинчики "Сладкая зелень"

Эллиса

10 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кефир - 500мл

Молоко - 500мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука - 1,5 - 2 стакана муки

Сода - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2ст.л.

Киви - 4 шт.

Орехи грецкие - 150 г

Сметана - 150 г

Творожный сыр - 200 г

Сахар - 50 г

Ванильный сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Взбиваем яйца.В кефир добавляем соду, немного теплого молока и перемешиваем. Затем соединяем кефир, сахар, соль и яйца, взбиваем.Добавляем муку, перемешиваем и постепенно добавляем молоко не переставая перемешивать. В конце добавляем растительное масло и хорошенько размешиваем.Блины печем на горячей сковороде, предварительно смазав растительным маслом.Обжариваем с обеих сторон.Киви очищаем и половину измельчаем на мелкие кусочки. К творожному сыру добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем, а затем смазываем блины. Сверху посыпаем измельченными орехами. К сметане добавляем измельченное киви, перемешиваем и выкладываем сверху орехов. На край блина кладем половинки киви и аккуратно сворачиваем блин рулетиком. Рулетики отправляем в холодильник на час. Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 2/6

...

На весь экран

# шаг 3/6

...

На весь экран

# шаг 4/6

...

На весь экран

# шаг 5/6

...

На весь экран

# шаг 6/6

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинные "Дрова под снегом"

В выходные пекла блины, ели со сметаной. И тут дочь с задумчивым взглядом говорит: "Здесь не хватает вишни". Вспомнила свое детство. Раньше в СССР блины с вишней залитые взбитой сметаной были