Коктейль «Зелёная шипучка» с киви и шампанским
Описание рецепта
Свежий, чуть кисловатый, с пузырьками — этот коктейль всегда вызывает восторг у гостей уже одним своим видом. Насыщенный зелёный цвет в бокале для шампанского выглядит по-настоящему эффектно. Вкус у него лёгкий и фруктовый, без лишней сладости — именно то, что хочется на праздничном вечере.Слово редактора
Лёгкий игристый коктейль на основе киви, апельсинового сока и шампанского. Яркий зелёный цвет и кисло-сладкий вкус делают его подходящим для праздничного стола или летней вечеринки. Готовится буквально за пять минут — нужен только блендер и бокалы для шампанского. Количество шампанского можно регулировать по вкусу: больше сока — мягче, больше шампанского — суше и игристее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- киви1шт.
- апельсиновый сок50мл
- шампанское50мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории101кКал4.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть киви очистить и нарезать произвольными кусочками.Чем спелее киви, тем слаще и ароматнее будет коктейль. - Шаг 2
Выложить киви в чашу блендера, влить апельсиновый сок и взбить до однородной массы.Если хотите гладкую текстуру без семян, процедите смесь через мелкое сито. - Шаг 3
Шаг 3Перелить полученную смесь в бокалы для шампанского, заполнив их примерно наполовину.Бокалы можно заранее охладить в морозилке — так пена дольше держится. - Шаг 4Шаг 4Долить шампанским и сразу подавать.Вливайте шампанское медленно, по стенке бокала, чтобы не потерять пузырьки.
На заметку
Подавайте коктейль сразу после приготовления — при стоянии пена оседает и напиток теряет шипучесть. Готовить заранее не стоит. Этот рецепт легко масштабировать на большую компанию: взбейте сок с киви заранее и разливайте по бокалам перед подачей. Фото готового коктейля выигрышно смотрится с долькой киви на краю бокала.Оценить517
0
Комментарии
5Ой, как вкусно!
Вкусняшка!5+1!
можно бокальчик?
Голосую.А если шампанское заминить безалгогольным шампанским,или сидром.Получетса чюдесный,детский кактель.
класс!!!!!!!!