Пахлава

Смешать сметану,растопленный маргарин,соду и соль до однородной консистенции.Получившуюся смесь влить в просеянную муку и замесить тесто.Пока будем готовить начинку тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Для начинки смешать молотые орехи,сахар и белки. Достать тесто и разделить его на 3 части.Каждую часть раскатать в пласт. На противне сложить слоений пирог, 1-ый слой сырой корж, затем начинка, корж, снова начинка, и последний слой опять сырой корж. Смазать верхний слой желтком, часто-часто проколоть вилкой и запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита.