+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Фаршированные булочки

Фаршированные булочки
Фаршированные булочки
Фаршированные булочки
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для деток. Не советую использовать булки с хрустящей корочкой. Чем мягче, тем лучше!
Ингредиенты
Булочки (у меня для сэндвича) - 4 шт.
Шампиньонов - 12 шт.
Луковица средних размеров
Пучок шпината
Два зубчика чеснока
Сметаны 25% - 4 ст.л.
Сыр твердый - 150 гр.
Кедровый орешек горсть
МАсло растительное - 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Делаем начинку из шпината. Половину луковицы мелко порезать и обжарить на 2 ст.л. растительного масла. Добавить шпинат. Когда он завянет ввести 2 ст.л. сметаны. Довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить измельченый чеснок, снять с огня. На сковороде без масла обжарить кедровые орешки и добавить к шпинату.
Делаем начинку из шпината. Половину луковицы мелко порезать и обжарить на 2 ст.л. растительного масла. Добавить шпинат. Когда он завянет ввести 2 ст.л. сметаны. Довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить измельченый чеснок, снять с огня. На сковороде без масла обжарить кедровые орешки и добавить к шпинату.
На весь экран
Теперь делаем грибную начинку. Оставшийся лук также обжариваем на растительном масле, добавляем очищеные, мытые и порезаные грибы. Через пару минут - 2 ложки сметны. Доводим до кипения, солим, перчим.
Теперь делаем грибную начинку. Оставшийся лук также обжариваем на растительном масле, добавляем очищеные, мытые и порезаные грибы. Через пару минут - 2 ложки сметны. Доводим до кипения, солим, перчим.
На весь экран
Сыр надо натереть на крупной терки. Когда начинки немного остынут добавить к ним сыр (оставить немного). Хорошо перемешать.
Сыр надо натереть на крупной терки. Когда начинки немного остынут добавить к ним сыр (оставить немного). Хорошо перемешать.
На весь экран
У булочек срезать верх и аккуратно ложкой вытащить хлебную мякоть.
У булочек срезать верх и аккуратно ложкой вытащить хлебную мякоть.
На весь экран
Нафаршировать две булочки шпинатной начинкой, две - грибной.
Нафаршировать две булочки шпинатной начинкой, две - грибной.
На весь экран
Посыпать сверху сыром. Поставить под гриль на 10-15 минут пока сыр не закипит.
Посыпать сверху сыром. Поставить под гриль на 10-15 минут пока сыр не закипит.
На весь экран
Дайте немного отдохнуть нашему блюду, украсте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Дайте немного отдохнуть нашему блюду, украсте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
На весь экран
PS: Я забыла добавить в грибную начинку мускатного ореха. Получается еще вкуснее и ароматнее! И еще, сохраните "хлебные крышечки" и подавайте к столу с ними. Смотриться красиво)
PS: Я забыла добавить в грибную начинку мускатного ореха. Получается еще вкуснее и ароматнее! И еще, сохраните "хлебные крышечки" и подавайте к столу с ними. Смотриться красиво)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Отличная закуска! А начинка вообще блеск! Забрала в КК! Спасибо, 5+!

alexandra
alexandra
9 лет назад
LapSha (Мария),

Вам спасибо! Кушайте с удовольствием!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
10 лет назад

Какая молодец! А вкусно как! Сколько труда! 5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

alexandra
alexandra
9 лет назад
ЕЛЕНА,

На самом деле не очень трудная работа, главное, чтобы настроение было!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Оригинальные булочки, просто объеденье! :) 5+1

alexandra
alexandra
10 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!

Виктория
Виктория
10 лет назад

Интересные булочки, с начинками вкусно:) 5+1:)

alexandra
alexandra
10 лет назад
Виктория,

Спасибо!

домохозяйка
домохозяйка
10 лет назад

Я за! очень здорово придумано!!! и есть полет для фантазии! 5+1!

alexandra
alexandra
10 лет назад
домохозяйка,

Спасибо! Да, полет действительно есть!

Показать еще комментарии