Альмойшавена.
Описание рецепта
Альмойшавена - испанский заварной пирог.А для меня - вкусная,сладкая,ароматная лепешка.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейничке доводим до кипения воду с маслом. ,добавляем щепотку соли.
- Шаг 2
Снимаем с огня ,всыпаем всю муку и быстро вымешиваем лопаткой.
- Шаг 3
Добавляем по одному яйцу,каждый раз тщательно вымешивая.
- Шаг 4
Противень застилаем пекарской бумагой.Если в бумаге не уверены,смажьте растительным маслом.Переложите тесто и размажьте по всей поверхности противеня,тонким слоем.Я брала круглую форму ,диаметром 30 см,но лучше чуть больше.
- Шаг 4
Смешиваем сахар(кол-во на ваш вкус) с корицей.И посыпаем сверху теста.
- Шаг 6
В предварительно разогретой духовке до 180 градусов,выпекаем 30 - 40мин.Первые мин 15 не открывать.! Сначало тесто подымется "волнами", а потом опадет "художественно".Это нормально.