Веселый тортик для сынишки)))
Описание рецепта
А завтра у моего маленького день рождения))) Ему исполнится 4 годика, пусть он растет у меня здоровым, умным и красивым. Решила сама испечь тортик, после просмотров куч рецептов и видов тортов, решила испечь двухъярусный торт, покрытый мастикой, и чтобы был цветной, прошу не судите строго, это моя первая работа с мастикой, ужс,я так долго собиралась духом, чтоб наконец ее замесить (Оксана большое спасибо за поддержку), и в итоге вот что вышло,сама думаю, что для первого раза неплохо)))И отпразднуйте с мной ДР моего маленького)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мастика22333шт.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры224г280.00% от дневной нормы
- Углеводы21440г7146.67% от дневной нормы
- Калории87769кКал3657.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1 ярус - корж из песочного медового теста, обычный медовый торт с творожным кремом суфле с кусочками фруктов(банан и киви), покрытый ганашом
- Шаг 3
2 ярус - бисквит на сгущенке: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, полчайной ложки соды, гашенной лимонным соком, 5 ст.л. муки, все перемешать и выпекать 20 мин при 200 гр.
- Шаг 4
крем ссылка на рецепт и покрыла ганашом и поставить оба коржа в холодильник на 9 часов(у меня столько простоял)
- Шаг 5
мастика из маршмеллоу по стандартному рецепту ссылка на рецепт только в большем количестве, в итоге все 7 цветов(на фото три остальные в процессе замешивания)
- Шаг 6
и украшения (пока еще не все, тоже в процессе)
- Шаг 7
1 ярус - покрыла зеленой мастикой
- Шаг 8
2 ярус - покрыла голубой мастикой
- Шаг 9
места соединения коржей закрыла типатравкой, которые выдавила с помощью чеснокодавилки из зеленого цвета светлого оттенка
- Шаг 10
украсить цветами, конфетами и заранее приготовленными машинками (слепила из остатков бисквита, покрыла мастикой)
