Салат с авокадо, помидорами и кинзой
Описание рецепта
Недавно посмотрела передачу здоровье. Там рассказывали о продуктах, о их полезных свойствах. Оказалось, что мужчинам, очень полезно есть помидоры и авокадо, не по оддельности, а вместе. Так гораздо больше витаминов усваивается в организме. Такой салатик будет хорошей профилактикой в борьбе с раком предстательной железы у мужчин!!! Так что, жены, подруги, мамы и т.д. возьмите на вооружение этот рецепт для своих мужчин. Но мне показался скучным салат только из помидора и авокадо, и я добавила еще пару индегриентов на свой вкус.Слово редактора
Простой салат из авокадо и помидоров, которые лучше усваиваются вместе, чем по отдельности. Кинза добавляет свежесть, а заправка из бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла — лёгкую кислинку без майонеза. Подходит как лёгкий обед или закуска. Готовится за пять минут, ничего варить не нужно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры1шт.
- авокадо1шт.
- кинзапо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры нарезаем кубиками среднего размера.Выбирайте плотные помидоры — мягкие дадут много сока и размочат авокадо. - Шаг 2
Шаг 2Авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточку, нарезаем кубиками чуть мельче помидоров.Авокадо должно быть спелым — при нажатии слегка пружинит, но не проваливается. - Шаг 3Шаг 3Кинзу мелко измельчаем.Если кинза не нравится, можно заменить петрушкой или базиликом.
- Шаг 4Шаг 4Смешиваем по одной ч. л. бальзамического уксуса и соевого соуса, добавляем оливковое масло — заправка готова.Пробуйте заправку перед добавлением — соевый соус уже солёный, досаливать обычно не нужно.
- Шаг 5Шаг 5Поливаем салат заправкой и подаём.Заправляйте непосредственно перед подачей, иначе авокадо потемнеет.
На заметку
Подавайте салат сразу после заправки — авокадо быстро темнеет на воздухе. Хранить в заправленном виде не рекомендуется. Если готовите заранее, сбрызните авокадо лимонным соком и смешайте с заправкой перед подачей. Этот рецепт легко масштабируется на большую компанию. Фото готового блюда лучше делать сразу — цвет авокадо быстро меняется.Оценить513
0
Комментарии
7Хороший здоровый рецепт!!!5!+1!
я бы тоже от такого не отказалась!!!
Молодец! Я тоже за здоровое питание! 5! Голосую!
Аня, 5 и голос.
Заинтриговало название и я зашла! Очень вкусная заправка! Отличный салатик. И беру себе и голос.