+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Тирамису"- родом из Италии, почти))

"Тирамису"- родом из Италии, почти))
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это мой первый опыт приготовления Тирамису. Нежнейший бисквит, мягкий, легкий сливочный сыр...и все это вместе...ммм...)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 гр.печенья "Савоярди"

4 желтка

4 ст.л.сахара

цедра 1 лимона

150 мл.холодного эспрессо

3 ст.коньяка

3 ст.л.ликера(амаретто)

какао(для посыпки)

Для сливочного сыра:

500 гр.сметаны (жирностью 20%)

марлевое полотно

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для приготовления сыра переложите сметану в марлю, хорошо завяжите и подвести, пусть висит до тех пор, пока не стечет вся сыворотка(где-то сутки).Сыр получается вроде "Филадельфии", ничем не хуже, почти не отличишь)))
На весь экран
шаг 2
Взбейте желтки с сахаром до белой пены.Взбивая, по ложке кладите "сыр" и цедру лимона. Возьмите прямоугольную тарелку. В отдельной миске сделайте смесь кофе, коньяка и ликера.Обмакивая печенье в смеси кофе, выложите им дно прямоугольной тарелки.Намажьте печенье ровным слоем "сыра".Затем уложите снова печенье, затем снова крем из "сыра2.Получится несколько слоев.Поставьте десерт в холодильник (лучше на ночь).Перед подачей посыпьте "Тирамису" какао.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
ярослава
ярослава
19.06.2011 17:30:20

Таня,где берешь савоярди? в Братске продается? у нас такого нет,к сожалению..по-крайней мере я не видела...может не там искала!?

Татьянка
Татьянка
19.06.2011 17:34:15
ярослава,

Савоярди у нас в супермаркетах продаются, в крайнем случае, если нет в продажи их, я иногда покупаю смесь для выпечки савоярди, у нас она тоже в супермаркетах продается.

ярослава
ярослава
20.06.2011 11:25:17
Татьянка,

не,у нас точно нету..

Татьянка
Татьянка
20.06.2011 14:13:26
ярослава,

Ну тогда попробуйте сами испечь, но я скажу что эти печенья прямо-таки "жестокие", у меня не получаются, вот ссылочки на сайте: http://www.edimdoma.ru/recipes/23350
http://www.edimdoma.ru/recipes/18674
http://www.edimdoma.ru/recipes/11813

ярослава
ярослава
20.06.2011 16:54:37
Татьянка,

спасибо,пойду гляну..

Татьянка
Татьянка
20.06.2011 17:52:03
Valentina 78
Valentina 78
16.05.2011 00:18:59

Вкусненько😀))5+1

Татьянка
Татьянка
16.05.2011 10:01:15
Valentina 78,

Очень)))Спасибо))

Виктория
Виктория
16.05.2011 00:06:32

Фото очень аппетитное:) 5+1:)

Татьянка
Татьянка
16.05.2011 10:01:04
Виктория,

Спасибо))

Женюша
Женюша
15.05.2011 22:58:31

Танюшка, спасибо за рецепт. Попробую сделать "сыр" твоим способом :) 5+1

Татьянка
Татьянка
16.05.2011 10:00:51
Женюша,

Спасибо, попробуйте=))

Тата
Тата
15.05.2011 22:55:00

Очень вкусно!

Показать еще комментарии