Torta nera / шоколадный торт
Описание рецепта
Один из вариантов шоколадного торта или пирога. Серединка похожа на мусс, но форму держит хорошо. Он не очень сладкий. Подавать лучше охлажденным. Я делала половину этой порции
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры224г280.00% от дневной нормы
- Углеводы541г180.33% от дневной нормы
- Калории4498кКал187.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать масло и муку в блендере, добавить яйцо, воду и слепить шар. Охладить 45 минут. Раскатать тесто толщиной 3 мм, смазать маслом форму (лучше разьемную) 26 см, посыпать мукой и переложить аккуратно тесто (дно и бока), следить, чтобы небыло дырочек.
- Шаг 2
Духовка 190С, наполнить форму фасолью (в фольге), печь 20 минут, потом вынуть фасоль и еще 10+- минут.
- Шаг 3
Мусс: растопить шоколад, масло, сливки, сахар, вбить желтки. Порезать пополам чернослив, выложить на тесто, залить шоколадный смесью.
- Шаг 4
Выпекать при 150С 30 минут. Остудить и присыпать горьким какао.
Автор рецепта
Что готовим
- десерты итальянской кухни
- торт с черносливом
- торт шоколадный
- итальянская кухня, торты
- десерты, торты
- десерты, итальянская кухня, торты
- торты, шоколад
- торт шоколадный, шоколад
- десерты, итальянская кухня
- десерты, шоколад
- шоколад
- десерт
- шоколадный десерт
- итальянские десерты
- десерт со сливками
- куриный десерт
- горькие десерты
Похожие рецепты
Последние новости
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
Комментарии
48Оля спасибо за рецепт.Торт мечта любителя шоколада! У меня правда форма большеватая и он не такой высокий получился, но вку-у-усный очень!
А что значит фасоль в фольге
Добавила фото, правда у меня получился не такой высокий, у меня форма наверно побольше.
Обалденное лакомство! Готовить по вашим рецептам удовольствие! Легко готовить и очень вкусно! Уже месяц пеку по вашим рецептам и все дома в восторге! Спасибо вам!)))
Для меня этот торт стал идеальным шоколадным десертом - его просто готовить, и, что самое главное, он получается легким (даже при том, что в него входят 300 гр шоколада). Плюс сюда отлично вписывается чернослив. Вкус - божественный, как в лучших ресторанах. Автору сего шедевра - поклон до земли.