
Рецепт окрошки с редисом
Описание рецепта
Сознаюсь честно, я окрошку вообще не ем, пробовала 2 раза в жизни и обе попытки врезались мне в память… Но вот странное дело, муж мой ее просто обожает! Это тот редкий случай, я бы даже сказала, редчайший, когда наши гастрономические предпочтения непримиримо расходятся. Зато я окрошку готовлю, но даже не пробую, а муж и все гости говорят в один голос, что окрошка мировая! Надеюсь, что это действительно вкусно, поэтому и решилась поделиться с вами рецептом, вдруг еще найдутся любители этого летнего супа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные вареные1.0шт.
- картофель вареный1.0шт.
- редис1.0шт.
- огурцы1.0шт.
- сосиски1.0шт.
- квас1.0стакан
- лук зеленыйпо вкусу
- горчицапо вкусу
- сметанапо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мелко нарезаем все ингредиенты, кроме яичного желтка, солим и перчим по вкусу. - Шаг 2Главный фокус: я растираю немного горчицы (чуть меньше чайной ложки) с яичным желтком, развожу все это квасом. Получается ядрёненько!
- Шаг 3Положите в тарелку все остальное, сдобрите острой заправкой и смело залейте квасом. Подавайте с хорошим настроением и со сметаной! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Чек-лист по выбору мандаринов за 10 секунд — попадутся самые сладкие и сочные

Россиян предупредили об опасности экзотического алкогольного сувенира

"Золотое правило": врач поделилась принципами питания, которые помогут встретить Новый год в лучшей форме






















Комментарии
23Желток отварной?!
спасибо, что напомнили что уже пора включать в рацион:)
Ната, ждем также от Вас рецепт кваса, голос+5
А я готовлю на кефире, примерно так же...очень вкусно. Надо и на квасе попробовать...5+1!
мой голос! 5!!! очень люблю окрошку, и желтки с горчицей растирать это очень правильно. я еще растираю зеленый лук с солью.