Коврижка "Браунис" с грецкими орехами.
Описание рецепта
Вчера у моего мужа был празник-День вывода войск из Афганистана,где он прослужил три года.Пришли,друзья,приехали однополчане и мне пришлось очень быстро,пока они кушали и сидели за столом,вспоминая то время,испечь эту коврижку к чаю.Получилось действительно очень быстро и вкусно,о чем поведала пустая тарелочка уже через 10 минут. Коврижка,абсолютный хит для любителей шоколада.Ореховый вкус будет более интенсивным,если орехи поджарить на сковороде без масла.Коврижку можно приготовить так же с фундуком или миндалем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький100г
- масло сливочное130г
- сахар130г
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- сахар ванильный1
- разрыхлительпо вкусу
- какао-порошокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем шоколад и расплавляем его на паровой бане.Снимаем с огня.
- Шаг 2
Взбиваем масло с сахаром при помощи миксера до образования пены.
- Шаг 3
Добавить поочередно 2 яйца,постоянно помешивая миксером.
- Шаг 4
Затем добавляем растопленный шоколад.
- Шаг 5
Духовку нагреть до 200 градусов.Прсеять муку с разрыхлителем,щепоткой соли,ванильным сахаром.Орехи растолочь в ступке ,не очень мелко.
- Шаг 6
Добавить орехи в муку и перемешать.
- Шаг 7
Затем к шоколадной массе добавить муку с орехами и хорошо перемешать миксером насадкой для теста.
- Шаг 8
Форму смазать маслом и выстлать бумагой для выпечки.Заполнить форму тестом и поставить в духовку на 30 минут.
- Шаг 9
Через 30 мин опрокинуть изделие на решотку и дать остыть.Нарезать порционными кусочками 5 на 5 см.Присыпать сверху какао-порошком.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Найдена главная пищевая привычка долгожителей: вот какой завтрак они предпочитают
Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест
Комментарии
5Ну вот у меня и слюни потекли, как у бульдожки;))) Какая вкусняшка!!! 5 и голос!
Вкусно и шоколадно, то что надо! Голосую.
Браунис отличные! 5+1 ))
ай да коврижки!
Наверное очень вкусно!